Resumo: Investiga o perfil de uma amostra representativa de usuários de restaurantes populares em funcionamento no país, com vistas a subsidiar o MDS na expansão desse tipo de serviço e na ampliação da oferta de alimentação de qualidade a preços acessíveis para as populações vulneráveis dos centros urbanos brasileiros.

Palavras-chave: Restaurantes Populares, Perfil